Pollo con mole verde

4.5 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

80 g de lechuga romana en trozos
150 g de hojas de espinaca fresca en trozos
100 g de pepitas de calabaza
60 g de cacahuates tostados sin sal
1 pieza de cebolla cambray solo el tallo verde
1 ramita de cilantro fresco solo las hojas
1 ramita de perejil fresco solo las hojas
1 pieza de chile serrano
1 pizca de comino en polvo al gusto
2 cdas de sal o al gusto
400 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla
20 g de aceite
200 g de agua (ver tip)
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 porciones

Sodio 14741.1 mg

Proteína 258.4 g

Calorías 8953.6 kJ / 2140 kcal

Grasa 93.1 g

Fibra 21.6 g

Grasa saturada 15.2 g

Carbohidratos 66 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cookidoo® A la mesa 2024 10 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Cochinita Pibil rápida

30min

Pollo encacahuatado

45min

Gelatina de Tequila

1h 30min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Pollo con mole

1h

Chicharrón en salsa verde

35min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Pozole Rojo

1h 30min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min