Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Filete de res en salsa de chile morita
Prep. 15min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
chiles morita sin rabo ni semillas3
-
diente de ajo pelado1
-
de jitomate cortado en cuartos180 g
-
de aceite de oliva y un poco más para sellar la carne5 g
-
de vino tinto125 g
-
de agua140 g
-
de sal fina1 cdita
-
de azúcar2 ½ cdas
-
filetes de res en medallones (2 cm de grosor)4
-
de fécula de maíz1 cdita
-
de mantequilla sin sal25 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
263 kcal /
1105 kJ
Proteína
30 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
1 g
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