Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
10
g borowików, suszonych
o 10 g grzybów, suszonych, np. podgrzybków - woda, ciepła, ilość do zalania grzybów
- 500 g polędwicy wołowej, w jednym kawałku (Ø ok. 5 cm)
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 50 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g suszonych pomidorów, w oleju, nieodsączonych
- 150 g białego wina, wytrawnego
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu, wołowego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu, wołowego (na 0,5 l), bezglutenowa, pokruszona - 250 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 200 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- ¼ łyżeczki soli (opcional)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1490.8 kJ / 356.1 kcal
- Proteína
- 33.7 g
- Carbohidratos
- 29.9 g
- Grasa
- 10.6 g
- Grasa saturada
- 2.8 g
- Fibra
- 7.1 g
En colecciones
Recetas alternativas
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50 min
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min
Sauté z cielęciny
1h 25 min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20 min