Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g Olivenöl
- 200 g Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
- 80 g Quinoa
- 80 g Bulgur
- 300 g Süßkartoffeln, in Würfeln (3 cm)
- 100 g Pastinaken, in Würfeln (2 cm)
-
100
g weiße Rüben, in Würfeln (2 cm)
o 100 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm) - 100 g Knollensellerie, in Würfeln (1,5 cm)
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
o ½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 700 g Wasser
- 15 g Dijonsenf
- 10 g Tomatenmark
- 2 Zweiglein Thymian, frisch
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Koriandersamen
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1092 kJ / 260 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 6 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Fibra
- 10 g
- Sodio
- 233 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Kürbissuppe mit Hirse
35min
Grüne Gemüsesuppe
35min
Karfiol mit grüner Mandelsauce
45min
Reiskuchen mit süßer Adzukibohnen-Paste
8h 25min
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1h
Melanzani sous-vide
40min
Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto
4h 40min
Kokosjoghurt (vegan)
12h 25min
Linsen mit Mangold und Speck
30 min
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen
2h 10min
Ingwersalzpaste
30 min