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Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g dried shrimp (see Tips)
- water for soaking
- 10 g dried shiitake mushrooms
- 3 garlic cloves
- 30 g vegetable oil
- 60 g carrot cut into thin slices
- 500 g Chinese cabbage (wombok) rinsed and cut into pieces (4-5 cm)
- 1 pinch salt
- 2 pinches ground white pepper
- 1 tsp gluten free cornflour
- 2 tbsp water
- 4 - 5 drops sesame oil
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 112 kcal / 470.3 kJ
- Proteína
- 3.2 g
- Grasa
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 4.1 g
- Fibra
- 2.3 g
- Grasa saturada
- 1 g
- Sodio
- 353.6 mg
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