Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 43 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

water
1050 g
dashi powder (see Tip)
1 tsp
eggs
4
soy sauce
2 tsp
rice wine
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
3
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
8
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 836.3 mg

Proteína 15.6 g

Calorías 487.8 kJ / 116.2 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 0.3 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 1.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of Japan 22 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Varoma: Global flavours 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Teochew Seafood Porridge

45min

Mock Fin Soup

35min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1h 15min

Chicken porridge with century egg

30min

Teochew rice porridge with sweet potato

30min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

White Radish Pork Rib Soup

3h

Dried Shrimp Sambal

55min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35min

Chicken Porridge With Century Egg

30min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min