Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

4.4 43 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

water
1050 g
dashi powder (see Tip)
1 tsp
eggs
4
soy sauce
2 tsp
rice wine
1 tbsp
sea salt
¼ tsp
fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
3
raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
8
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 836.3 mg

Proteína 15.6 g

Calorías 487.8 kJ / 116.2 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 0.3 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 1.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of Japan 22 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Varoma: Global flavours 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chicken Porridge With Century Egg

30min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Mantou buns

1h 30min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Authentic Meat Floss

1h 40min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Chicken porridge with century egg

30min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10min

Pork Ball Soup With Cabbage

25min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min