Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 42 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g

Calorías 769 kJ / 187 kcal

Grasa 19 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement. Fait. Maison. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Sauce hollandaise

15min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5h

Soupe de potiron

35min

Sauce au poivre vert

20min

Sauce hollandaise

15min

Pesto de basilic

10min

Mayonnaise à l'ail

10min

Soupe au potiron

35min

Sorbet framboise et citron vert

10min

Pain d'épeautre pur

11h

Risotto

30min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min