Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.5 24 valoración

Prep. 15min

Total 15min

350 g

Ingredientes

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 3 g

Calorías 2500 kJ / 598 kcal

Grasa 65 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 0 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement. Fait. Maison. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Asperges et hollandaise au yogourt

Asperges et hollandaise au yogourt

30min

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

45min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Parmesan râpé

Parmesan râpé

5min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Steak tartare

Steak tartare

30min

Magret de canard et sabayon à l'orange

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Beurre aux herbes

Beurre aux herbes

5min

Beignets de poisson et sauce tartare

Beignets de poisson et sauce tartare

50min