![Mousse aux cerises et à l'amaretto Mousse aux cerises et à l'amaretto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2a75a7f6e711b7a8857fbb14e05e0c59/Derivates/7838c2d37ada1c8525db0b605f855fd37de31323.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de sucre
- 2 - 3 zestes d'orange prélevés finement, sans chair blanche
- 450 g de cerises dénoyautées, surgelées
-
30
g de jus d'orange
o 30 g de jus de citron - 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
-
2
blancs d'œufs (voir Conseil)
o 2 blancs d'œufs pasteurisés - 225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigérée
- 85 g d'amandes effilées et grillées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 989.9 kJ / 236.6 kcal
- Proteína
- 4.2 g
- Carbohidratos
- 21.4 g
- Grasa
- 16.1 g
- Grasa saturada
- 6.9 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 74.8 mg
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