Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

2.8 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 16h

8 unidades

Ingredientes

Massa prévia

isco (massa-mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Bolo do caco

água
1150 g
sal
2 c. chá de
alho pequeno
1 dente de
batata-doce cortada em pedaços
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
Azeite q.b. p/ untar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Proteína 24 g

Calorías 3812 kJ / 912 kcal

Grasa 4 g

Fibra 13 g

Carbohidratos 190 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pães com massa-mãe 11 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Baguetes de espelta com massa-mãe

7h 35min

Gomas de manga

12h 20min

Brioche de whisky e natas

5h

Crepes

35min

Bijoux de espelta

14h 30min

Pão de iogurte

14h 50min

Fatias paridas

1h 30min

Pão de ló de Margaride

1h 15min

Pão de lavrador

16h 15min

Empada de ovo e ervas aromáticas

1h 50min

Pão rústico suíço

25h 20min

Ketchup

1h 10min