Soubise Sauce

Soubise Sauce

4.0 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

vegetable oil
20 g
onions cut in wedges
300 g
unsalted butter
30 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
300 g
single cream (approx. 18 % fat)
20 g
plain flour
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 g

Sodio 1823 mg

Proteína 8 g

Calorías 2826 kJ / 674 kcal

Grasa 54 g

Fibra 6.8 g

Grasa saturada 28 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thicken Mode 17 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Caramel Sauce

1h 30min

Floating Islands

40min

Polenta with Rich Meat Ragu

1h 10min

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1h 45min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Béchamel Sauce

15min

Chicken Liver Parfait

2h 40min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Hollandaise Sauce

15min

Coffee Liqueur

40min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6h 15min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min