Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coliflor con bechamel
Prep. 20min
Total 55min
6 raciones
Ingredientes
-
de queso gruyère cortado en trozos200 g
-
de agua500 g
-
coliflor (aprox. 1000 g. separados los ramilletes)1
-
de harina50 g
-
de mantequilla40 g
-
de leche500 g
-
de sal (o a su gusto)½ cucharadita
-
de pimienta blanca molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida (opcional)1 - 2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
291.3 kcal /
1218.7 kJ
Proteína
15.4 g
Grasa
19.3 g
Carbohidratos
15.4 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
11.4 g
Sodio
501.3 mg
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