Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Risotto con boletus
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
30 g de cebolla1 chalota
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de boletus deshidratados, (hidratados en agua durante 30 minutos)250 g de boletus frescos
-
350 g de arroz carnaroli
-
100 g de vino blanco seco
-
900 g de agua hirviendo
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
1 cucharadita de sal (opcional)
-
20 g de mantequilla
-
40 g de queso parmesano rallado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
319 kcal /
1333 kJ
Proteína
7.69 g
Grasa
11.91 g
Carbohidratos
45.24 g
Fibra
1.96 g
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