![Lasagne bolońska Lasagne bolońska](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD50043C-3E58-41D3-9667-3124BBB998D5/Derivates/8973EA7F-863F-44DC-B7D7-96F8D986BDD0.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 - 200 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos boloński
- 200 g warzyw, mieszanych (selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, do smaku
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 500 g mleka
- 40 g masła, miękkiego
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- 250 g makaronu, suchego, typu lasagne, około 12 płatów (10 x 20 cm)
- masło, do natłuszczenia formy i na wierzch lasagne
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3556.1 kJ / 849.9 kcal
- Proteína
- 43.5 g
- Carbohidratos
- 51.3 g
- Grasa
- 51.6 g
- Grasa saturada
- 38.1 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 1300 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1h 20 min
Makaron po bolońsku
40min
Tortille z kurczakiem i sosem curry
1h 5min
Pastisio
1h 10min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35 min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2h 40min
Muszle makaronowe z pszenicy durum faszerowane ricottą i szpinakiem
1h 35min
Domowe nuggetsy z dwoma sosami
40min
Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym
1h 15min
Tortille z kurczakiem i guacamole
1h
Lasagne bolońska
1h 45 min
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
1h 10min