Dispositivos y accesorios
Court-bouillon
Prep. 5min
Total 25min
1 litre
Ingredientes
-
125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
-
125 g d'oignons coupés en quatre
-
150 g de poireau coupé en rondelles
-
2 brins de persil frais
-
1 citron jaune coupé en rondelles
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
800 g d'eau
-
5 g de vinaigre
-
1 pincée de gros sel
-
½ c. à café de poivre noir en grains
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 litre
Sodio
732 mg
Proteína
1 g
Calorías
113 kJ /
27 kcal
Grasa
1 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
2 g
Carbohidratos
3 g
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