Court-bouillon

Court-bouillon

4.7 6 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

1 litre

Ingredientes

125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g d'oignons coupés en quatre
150 g de poireau coupé en rondelles
2 brins de persil frais
1 citron jaune coupé en rondelles
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
800 g d'eau
5 g de vinaigre
1 pincée de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 litre

Sodio 732 mg

Proteína 1 g

Calorías 113 kJ / 27 kcal

Grasa 1 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 2 g

Carbohidratos 3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50min

Salade de pommes de terre aux coques

40min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55min

Tellines en persillade

1h 30min

Espadon, écrasé de pommes de terre

45min

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

2h 15min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1h 25min

Salade de cabillaud, tomate et céleri

1h 30min

Bar et fenouils caramélisés

1h 15min

Sauce mayonnaise

10min