Salsa bernese

Salsa bernese

4.6 36 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

300 g

Ingredientes

4 - 5 rametti di dragoncello fresco le foglioline e i gambi separati
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 300 g

Sodio 1272 mg

Proteína 25 g

Calorías 7784 kJ / 1859 kcal

Grasa 195 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 104 g

Carbohidratos 5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modalità Addensare 23 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gazpacho

15min

Blinis al curry con gamberi

1h

Crema di pomodoro

25min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1h 25min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2h

Salsa olandese (TM6)

15min

Salsa bernese

20min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Merluzzo in salsa aioli

1h

Filetto alla Wellington natalizio

3h 30min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min