Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 59 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

10 fette

Ingredientes

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 41 mg

Proteína 2 g

Calorías 1215 kJ / 290 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 36 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recetas
Italia

Irresistibile caramello 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zabaione

15min

Bonèt

2h

Fonduta

8h 20min

Mini bonet

2h

Pâté di vitello in gelatina

8h 30min

Crème caramel (TM6)

4h

Zabaione (TM6)

15min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2h 30min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5h

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Salsa verde "Bagnet"

15min

Flan al topinambur

40min