Judías blancas con chorizo

4.6 637 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (2 botes)
  • 200 g de chorizo en rodajas
  • 50 g de tocino fresco
  • 100 g de jamón serrano en dados
  • 500 g de caldo
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1919.9 mg
Proteína 35.7 g
Calorías 3036 kJ / 726 kcal
Grasa 42.6 g
Fibra 11.2 g
Grasa saturada 12.6 g
Carbohidratos 50.5 g

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