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Quiche butternut, orange et lieu noir
Prep. 30min
Total 1h 20min
4 parts
Ingredientes
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
50 g d'eau
-
30 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zeste d'orange non traitée
-
40 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
½ c. à café de fleur de sel
-
400 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux et disposé dans un plat
-
400 g de lait
-
2 œufs
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
1144.3 mg
Proteína
30 g
Calorías
2234 kJ /
533.3 kcal
Grasa
29.5 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
13 g
Carbohidratos
35.5 g
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