Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 250 g de setas de cardo frescas en tiras
- 70 g de vino de Oporto
- ½ pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de mostaza
- 200 g de nata
- perejil fresco picado para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2000 kJ / 478 kcal
- Proteína
- 33.6 g
- Carbohidratos
- 6.5 g
- Grasa
- 35.4 g
- Grasa saturada
- 12 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sodio
- 538.9 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40min
Pollo a la mostaza
30min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30min
Ternera Stroganoff
1h
Dados de pavo en salsa de setas
40min
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50 min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min