Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Solomillo de cerdo con setas al oporto
Prep. 15min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
70 g de aceite de oliva
-
600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de maicena
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
250 g de setas de cardo frescas en tiras
-
70 g de vino de Oporto
-
200 g de nata
-
1 cucharadita de mostaza
-
½ pastilla de caldo de carne
-
perejil fresco picado para espolvorear
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
538.9 mg
Proteína
33.6 g
Calorías
2000 kJ /
478 kcal
Grasa
35.4 g
Fibra
0.6 g
Grasa saturada
12 g
Carbohidratos
6.5 g
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Revista Thermomix nº 135
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España
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