Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Fumét de langostinos
- 700 g de langostinos crudos sin pelar
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de agua
Sofrito
- 30 g de aceite de oliva
- 75 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 400 g de calabaza en trozos
- 150 g de patatas en trozos
- 30 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de mantequilla
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 795 kJ / 190 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Carbohidratos
- 12.7 g
- Grasa
- 8.9 g
- Grasa saturada
- 1.6 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 1086 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Sopa de pavo y repollo
40min
Crema de verduras
1h
Allipebre de rape
45min
Crema San Germán
40min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1h
Crema de calabaza con langostinos dorados
1h
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1h 30min
Crema de gambones
45min
Crema de kale
50min