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Crema de calabaza con langostinos dorados
Prep. 10min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Langostinos dorados
-
aceite de oliva20 g
-
diente de ajo en láminas1
-
de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)250 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
Crema de patata y calabaza
-
de agua700 g
-
de pulpa de calabaza en dados de 1 cm400 g
-
de patata en dados de 1 cm200 g
-
de cebolla en trozos50 g
-
de aceite de oliva30 g
-
pastilla de caldo de verduras desmenuzada½
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
tomillo fresco para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
225 kcal /
944 kJ
Proteína
10.7 g
Grasa
13.2 g
Carbohidratos
17.3 g
Fibra
1.9 g
Grasa saturada
2 g
Sodio
457.9 mg
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