Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g white sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 50 g water
- 4 Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
- water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
- 30 g lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
- flaked almonds toasted, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 256.8 kcal / 1078.4 kJ
- Proteína
- 1.9 g
- Grasa
- 2.7 g
- Carbohidratos
- 49.5 g
- Fibra
- 6.3 g
- Grasa saturada
- 0.2 g
- Sodio
- 4.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Caramel vanilla bourbon sauce
40min
Shrimp Aguachile
15min
Curried almonds
25min
Lychee sorbet with vodka
8h 15min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)
1h 15min
Paris Brest
6h 40min
Fish stock
35min
Spiced oranges and dates with yoghurt cream
30min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2h 10min
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
2h 45min
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
2h
Crème pâtissière
15min