Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

4.6 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 4.3 mg

Proteína 1.9 g

Calorías 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Grasa 2.7 g

Fibra 6.3 g

Grasa saturada 0.2 g

Carbohidratos 49.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous vide (TM5) with blade cover 6 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Sous-vide fish with lemon and herbs

1h 15min

Citrus dust

4h 10min

Turmeric and tequila

24h 10min

Wattleseed cacao mocha (Post-natal)

5min

Spiced pumpkin palmiers

2h 50min

Hot turmeric apple cider

20min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3h

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

25h 20min

Cold cut pork sausage

1h 30min

Fatayer with cheese and mint

2h 15min

Tamarind chutney

5min