Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caramelo salado
Prep. 20min
Total 1h
20 porciones
Ingredientes
-
50 g de arándanos deshidratados
-
50 g de pistaches pelados
-
100 g agua
-
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
-
60 g mantequilla en cubo
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
-
1000 g de agua para limpiar
-
5 g de vinagre para limpiar
-
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
-
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
134 mg
Proteína
1 g
Calorías
679 kJ /
162 kcal
Grasa
7 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
2 g
Carbohidratos
29 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
POSTRES INCREÍBLES
14 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Festejo de zanahoria
2h 55min
Caramelo inglés a mi manera TM6
30min
Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío
2h
Conchas de pueblo con nata y mermelada
50min
Palanqueta de cacahuate TM6
1h 30min
Salsa de caramelo
1h 30min
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
1h 50min
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
1h 25min
Dulces de caramelo TM6
2h
Mostachón de frutos rojos
1h 30min
Chamoy
20min
Aderezo de cilantro
5min