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Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
Prep. 45min
Total 5h 30min
12 raciones
Ingredientes
Bizcocho de zanahoria, piña y cacao
-
mantequilla para untar el molde
-
de harina de repostería200 g
-
de harina integral de trigo80 g
-
de cacao puro en polvo25 g
-
de bicarbonato1 cucharadita
-
de levadura química en polvo2 cucharaditas
-
de sal½ cucharadita
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de canela molida2 cucharaditas
-
de zanahorias en trozos340 g
-
de piña fresca (200 g) en trozos4 rodajas
-
huevos4
-
de azúcar200 g
-
de azúcar moreno100 g
-
de aceite de girasol240 g
-
de vainilla líquida1 chorrito
Frosting de chocolate y queso cremoso
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos270 g
-
de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos85 g
-
de queso cremoso (tipo Philadelphia®)170 g
-
de azúcar glas240 g
-
de cacao puro en polvo30 g
-
de sal½ cucharadita
-
yogur griego1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
741 kcal /
3100 kJ
Proteína
11.3 g
Grasa
41 g
Carbohidratos
81.9 g
Fibra
5 g
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