Layer cake de nata y frutos rojos

Layer cake de nata y frutos rojos

4.5 42 valoración

Prep. 30min

Total 2h 15min

12 raciones

Ingredientes

Bizcochos

50 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
8 huevos
250 g de azúcar
250 g de harina de repostería
½ sobre de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Relleno y cobertura

600 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de fresas
10 g de azúcar
120 g de frambuesas
1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8 g

Calorías 1753 kJ / 419 kcal

Grasa 23 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 42 g

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