Saltar al contenido principal Buscar
Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail
4.1 13 valoraciones
Prep. 10min
Total 8h 20min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • porcini mushrooms, dried
    ½ oz
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    ½ oz
  • garlic cloves
    4
  • yellow onions quartered
    12 oz
  • carrots cut on the bias (1 in.), divided
    13 oz
  • parsnips in pieces (1 in.)
    3 oz
  • celery in pieces (1 in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • oxtail
    20 - 23 oz
  • beef stock
    14 oz
  • red wine
    4 oz
  • pearl onions frozen
    4 oz
  • cooked polenta to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 538 mg
Proteína 34 g
Calorías 1636 kJ / 391 kcal
Grasa 17 g
Fibra 6 g
Grasa saturada 6 g
Carbohidratos 26 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cooking 9 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

3.0(7)

40min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1h 35min

Sous-vide Miso Aubergine

3.0(6)

40min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

4.3(8)

1h

Steamed Fish Fillets

4.6(19)

25min

Chicken Adobo

3.8(97)

1h 25min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(54)

2h 20min

Browned Pork Cubes

3.0(1)

15min

Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)

3.7(3)

80h 10min

Coconut Creamed Kale

3.8(53)

20min

Steamed Fish

4.6(18)

30min

Tuna Deviled Eggs

4.3(19)

40min