Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- sel
- poivre moulu
- 1200 g de côte de bœuf
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 échalotes coupées en quatre
- 5 c. à soupe de sucre en poudre
- 200 g d'eau
- 4 c. à soupe de vinaigre balsamique
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 clou de girofle
- 2 aubergines bio, coupées en cubes de 2 cm
- 1 oignon doux coupé en quatre
- 50 g de pignons de pin
- 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
- 4 brins de coriandre fraîche équeutés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 477 kcal / 1992 kJ
- Proteína
- 29 g
- Grasa
- 26 g
- Carbohidratos
- 29 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Poulpe à la vanille
1h 20min
Riz et porc aux cinq épices
50min
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1h 25min
Tempuras de légumes et crevettes
25min
Carré d'agneau en croûte
55min
Canard croustillant
12h
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9h
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Côte de bœuf, sauce moutarde
2h
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min