Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

4.0 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en lamelles
400 g de poires coupées en lamelles
beurre pour le plat à gratin
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g de sauté d'agneau coupé en morceaux
1 oignon
1 gousse d'ail
10 g de beurre
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
100 g de parmesan râpé
10 tranches de fromage à raclette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1782.8 mg

Proteína 88.3 g

Calorías 7487.3 kJ / 1802 kcal

Grasa 143.3 g

Fibra 5.5 g

Grasa saturada 77.5 g

Carbohidratos 41 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les fêtes avec un Friend 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

1h 20min

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45min

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2h 40min

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35min

Gratins à la banane

35min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Œuf mollet en feuilleté

1h 5min

Œufs pochés aux épinards crémeux

1h 20min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min