Colas de langosta con mac & cheese trufado

Colas de langosta con mac & cheese trufado

4.7 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

Salsa de queso amarillo trufada

de mantequilla
20 g
de harina de trigo
20 g
de leche
250 g
de sal fina o al gusto
5 g
de pimienta negra recién molida o al gusto
2 pizcas
de nuez moscada en polvo
2 pizcas
de queso cheddar en cubos
200 g
de aceite de trufa
3 cdas

Colas de langosta

de agua para el Varoma
1500 g
colas de langosta
8
de sal fina o al gusto
1 cda
de pasta seca, tipo macarrones
200 g
de limón amarillo meyer parrillado, para servir
rebanadas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 799 kcal / 3356 kJ

Proteína 67 g

Grasa 37 g

Carbohidratos 46 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 17 g

Sodio 1308 mg

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