Bisque de camarón

Bisque de camarón

3.6 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

50 g de cebolla en trozos
10 g de ajo pelados
20 g de aceite de oliva
85 g de tocino ahumado en trozos
150 g de crema ácida
400 g de agua
1 cucharadita de caldo de camarón en polvo
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
1 cucharadita de paprika
¼ cucharadita de hojuelas de chile seco
750 g de camarón crudo con cáscara y cabeza, reserve las cabezas y la cáscara
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
120 g de granos de elote, enlatados escurridos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 23 g

Calorías 1823 kJ / 434 kcal

Grasa 33 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

San Valentín 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de queso de cabra

30min

Bisque de langosta

45min

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Sopa de camarón y hoja santa

25min

Mantequilla de ajo y perejil

2h 10min

New York con salsa bernesa

45h

Salsa holandesa

15min

Filete a la pimienta

20min

Queso relleno yucateco

3h

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1h

Crema de chicharrón

25min

Ceviche blanco

30min