Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

4.8 41 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 30min

2 porciones

Ingredientes

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico

de cebolla amarilla en cuartos
400 g
de vinagre balsámico
50 g
de mantequilla con sal
50 g
de miel de agave
80 g
de azúcar refinada
250 g

Jus de res

echalots sin cáscara
2
de aceite de oliva
20 g
de vino tinto
90 g
de caldo de res
600 g
de sal fina o al gusto
1 cdita
hoja de laurel seca
1 hoja

Sándwich

de filete de res
400 g
de aceite de oliva
1 cda
de pan rústico de centeno
4 rebanadas
de queso monterrey
6 rebanadas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 1396 kcal / 5863 kJ

Proteína 108 g

Grasa 130 g

Carbohidratos 68 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 2 g

Sodio 3159 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EN SU PUNTO 35 Recetas
México

También podría gustarte...

Sal roja

Sal roja

5min

Sal de comino

Sal de comino

5min

Mantequilla de ajo y echalote

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20min

Ensalada César

Ensalada César

15min

Hamburguesa trufada

Hamburguesa trufada

40min

Pollo con ajonjolí

Pollo con ajonjolí

40min

Pad thai

Pad thai

40min

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina

15min

Salteado asiático con noodles TM6

Salteado asiático con noodles TM6

45min

Tacos de lechuga Hunan

Tacos de lechuga Hunan

35min

Poke bowl de atún spicy

Poke bowl de atún spicy

30min