Arroz huérfano (Nuevo León)
TM6 TM5

Arroz huérfano (Nuevo León)

4.4 (23 valoración )

Ingredientes

  • 100 g de nuez pecana
  • 50 g de cebolla blanca, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 15 g de mantequilla
  • 1000 g de agua
  • 1 pizca de curry en polvo
  • 2 cdas de concentrado de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
  • 250 g de arroz
  • 6 rebanadas de tocino frío, en trozos
  • 1 cda de salsa Inglesa
    o 1 cda de salsa de soya
  • 100 g de bistec de res, en trozos (2 cm)
  • 75 g de almendras fileteadas
  • 50 g de piñones

Inf. nutricional
por 1 porciones
Calorías
2348.5 kJ / 561.3 kcal
Proteína
11.8 g
Carbohidratos
32.3 g
Grasa
44.4 g
Grasa saturada
8.6 g
Fibra
3.9 g
Sodio
81.4 mg

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