Pulpo con soya y mantequilla

Pulpo con soya y mantequilla

4.6 25 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 40min

4 porciones

Ingredientes

Cocción del pulpo

hojas de laurel, secas
2
de sal gruesa
2 cdas
de agua
1500 g
pulpos enteros crudos chicos
2

Pulpo con soya y mantequilla

de jengibre
1 cm
dientes de ajo
2
de perejil fresco
5 g
de mantequilla sin sal
100 g
de salsa de soya
120 g
de jugo de limón recién exprimido
50 g
hojas de perejil fresco para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 323.8 kcal / 1359.8 kJ

Proteína 25 g

Grasa 21.8 g

Carbohidratos 6 g

Fibra 0 g

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