Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8 53 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

2 Portionen

Ingredientes

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)
400 g
Pfeffer zum Würzen
Salz zum Würzen
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
1 Zweig
Butter kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stück
grüne Bohnen, TK aufgetaut
200 g
Bacon
12 Scheiben
Birne in Stücken (1 cm)
1
Muskat zum Würzen
Öl zum Braten

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 46 g

Calorías 3597 kJ / 862 kcal

Grasa 66 g

Fibra 5.5 g

Carbohidratos 17 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide-Garen 29 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Lammfilets mit Lavendel

13h

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1h 30min

Lammhüften mit Speckbohnen

1h 30min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1h 30min

Schollenröllchen Finkenwerder Art mit Röstkartoffeln und Speckbohnen

1h 30min

Kalbskoteletts Sous-vide

1h 10min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1h 30min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1h

Rib Eye mit Béarnaise

1h 50min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1h 20min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1h 50min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1h 50min