Tarta integral de calabaza, choclo y queso

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

4.0 24 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

8 portions

Ingredientes

Masa

harina 0000 un poco para espolvorear
150 g
de harina integral
100 g
de polvo de hornear
½ cucharadita
de sal
1 cucharadita
de manteca fría en trozos pequeños
150 g
de agua fría
50 g

Relleno

de agua
250 g
de calabaza cortada en cubos
500 g
de cebolla en cuartos
100 g
de puerro en trozos
100 g
cebollas de verdeo en trozos (sólo la parte blanca)
3
diente de ajo
1
de aceite de oliva
50 g
choclo en granos cocido
200 g
de queso cremoso en trozos
250 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Armado

manteca para enmantecar el molde

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 388 kcal / 1624 kJ

Proteína 10 g

Grasa 22 g

Carbohidratos 37 g

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