Babaganoush

Babaganoush

4.1 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

1 tarro

Ingredientes

de agua
750 g
berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2
dientes de ajo
2
de tahini
30 g
de limón (solo el jugo)
½
de comino molido
½ cucharadita
de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 cucharadita
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva
50 g

Inf. nutricional por 1 tarro

Calorías 407 kcal / 1705 kJ

Proteína 11 g

Grasa 16 g

Carbohidratos 54 g

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