Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 49 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 11 g

Calorías 2767 kJ / 661 kcal

Grasa 36 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 71 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recetas
Benelux

Vegan 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1h 15min

Vegetarische bonenburger

1h 20min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Stevige linzenchili

50min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1h

Spinazierisotto met asperges

40min

Pompoenrisotto met spek

25min

Zalm en venkel risotto

25min