Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Rode bieten hummus
- 1 teentje knoflook
- 400 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt (ong. 250 g na het uitlekken)
- 50 g citroensap (ong. 1-2 citroenen)
- 1 el tahin
- ½ - 1 rode bieten, geschild, in vier gesneden
- 20 g extra vergine olijfolie
- 1 tl gemalen komijn (facultatief)
- 1 el water
- 1 snuifje zout, volgens smaak
- 1 snuifje paprikapoeder, om te besprenkelen
Falafel
- 1 teentje knoflook
- 400 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt (ong. 250 g na het uitlekken)
- 1 tl gemalen koriander
- 1 tl gemalen komijn
- 1 el speltbloem
- 2 takjes verse bladpeterselie, enkel de bladeren
- 2 takjes verse koriander, enkel de bladeren
- 2 snuifjes zout
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- olijfolie, om te bakken
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 406.6 kJ / 96.8 kcal
- Proteína
- 4.3 g
- Carbohidratos
- 8.8 g
- Grasa
- 4 g
- Grasa saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 180.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Hummus van rode biet
10min
Pompoen baba ganoush
35min
Vegetarische bonenburger
1h 20min
Wortelsalade met sesamcrackers
1h
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
Ninguna calificación
Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins
Ninguna calificación
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13h 30min
Eieren in falafel korst met yoghurtsaus
Ninguna calificación
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1h 20min
Gemarineerde zalm met rabarbersaus
Ninguna calificación
Kikkererwten flatbread met curry groenten dip
50min
Linzencurry en gestoomde pompoen
1h 15min