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Compota de berenjenas

Compota de berenjenas
4.5 41 valoración
Prep. 5min
Total 35min
10 raciones
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Ingredientes

  • 500 g de berenjenas peladas y cortadas en dados
  • 150 g de azúcar moreno
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de guindilla seca (opcional) en copos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 0.4 g
Calorías 286 kJ / 69 kcal
Grasa 0.1 g
Fibra 1.2 g
Carbohidratos 16.6 g

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