Tartelette poulet-asperge

Tartelette poulet-asperge

4.5 2 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 35min

8 portions

Ingredientes

Pâte sablée

150 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
80 g de beurre froid, en cubes (2 cm)
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Garniture

80 g d'oignons en morceaux
350 g d'escalope de poulet, sans peau en cubes (1 cm)
220 g d'eau
½ cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
1 feuille de laurier, sèche

Sauce

25 g de beurre en cubes
25 g de farine de blé
150 g de lait
½ c. à café de sel selon vos goûts
¼ c. à café de poivre blanc moulu selon vos goûts
80 g d'asperges blanches cuites, en morceaux (2 cm)
1 c. à soupe de feuilles de persil fraîches hachées grossièrement, en garniture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 1122 kJ / 267 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 22 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asperge 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30min

Quiche au chou et au brocoli

1h 30min

Dip à la feta

5min

Flammekueche

1h 25min

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55min

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16h 50min

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3h

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

55min

Croustade aux champignons

1h 40min

Soupe de chorizo, pommes de terre et chou

35min

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20min

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50min