Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Asian master stock
TM6 TM5

Asian master stock

4.8 (5 valoraciones )

Ingredientes

  • 500 - 700 g chicken wings
  • 70 g dark soy sauce
  • 40 g light soy sauce
  • 40 g Chinese cooking wine
  • 2 cm piece fresh ginger, cut into slices
  • 1 - 2 tsp salt, to taste
  • 1 star anise
  • 1 cinnamon quill
  • 3 - 4 pieces orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into halves
  • 1400 g water, to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)

Inf. nutricional
por 1 Complete recipe
Calorías
282 kJ / 67.1 kcal
Proteína
3.5 g
Carbohidratos
7.1 g
Grasa
2.8 g
Grasa saturada
1.4 g
Fibra
0 g
Sodio
4083.4 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas