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Empanadas de pollo
Prep. 45min
Total 2h 30min
20 unidades
Ingredientes
-
de agua250 g
-
huevos5
Relleno de empanadas
-
de aceite de oliva30 g
-
de cebolla en trozos250 g
-
diente de ajo1
-
de sal1 cucharadita
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de pimiento rojo en trozos de 2 cm200 g
-
de aceitunas verdes sin hueso60 g
-
de pimentón1 cucharadita
-
de comino molido½ cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
de pechuga de pollo sin piel en trozos de 2-3 cm400 g
Masa y terminación
-
de harina de repostería390 g
-
de sal1 cucharadita
-
de mantequilla en trozos120 g
-
huevos2
-
de agua100 g
-
de vinagre (opcional)1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
183 kcal /
766 kJ
Proteína
9.4 g
Grasa
9.2 g
Carbohidratos
15.4 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
4.3 g
Sodio
261.9 mg
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