Versiones compatibles
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masło cebulowe z ziołami
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 łodyżki koperku, świeżego, tylko liście
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
- 500 g wody
- 500 - 600 g ziemniaków, młodych, w całości
- ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
- oliwa z oliwek, do posmarowania ziemniaków
- rozmaryn, suszony, do oprószenia ziemniaków
- olej rzepakowy, do natłuszczenia
- 4 czerwone cebule, przekrojone na pół
- 4 steki rib-eye, o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
- pieprz, świeżo mielony, do oprószenia steków
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3664.5 kJ / 875.3 kcal
- Proteína
- 46.3 g
- Carbohidratos
- 32.5 g
- Grasa
- 63 g
- Grasa saturada
- 33.5 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 591.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25 min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40 min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50 min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min