Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de apio en trozos de 3 cm
- 50 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 60 g de cebolla en trozos
- 500 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3 cm
- 60 g de vino blanco seco
- 300 g de patatas en trozos de 2 cm
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 180 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 manzana (de cualquier tipo) descorazonada y en rodajas de 0,5 cm
- 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 294 kcal / 1233 kJ
- Proteína
- 28.8 g
- Grasa
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 18.8 g
- Fibra
- 3.7 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Sodio
- 417.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35min
Estofado de pavo al ajillo
45min
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1h 20min
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1h
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Pollo a la catalana
55min