Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.6 170 valoración

Prep. 20min

Total 2h 15min

10 raciones

Ingredientes

Masa

80 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón solo la parte amarilla
120 g de mantequilla en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
1 - 2 pellizcos de sal
210 g de harina de repostería
1 clara de huevo

Crema pastelera

500 g de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
1 pellizco de sal

Decoración

250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 110.9 mg

Proteína 7.6 g

Calorías 1482 kJ / 354 kcal

Grasa 17.6 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 9.3 g

Carbohidratos 40.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recetas
España

Tartas - con fruta 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Pastafrola de membrillo

2 h

Bizcocho de manzana

50min

Tarta de manzana y pera

50min

Fantasmas de merengue

4 h

Tarta de limón y merengue

2 h 10min

Bizcocho genovés

1 h 50min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13 h 30min

Alfajorcitos de maicena

1 h 50min

Minitartaletas de lemon pie

1 h 45min

Tarta de chocolate almendrada

3 h

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 h 35min

Tarta de limón y merengue

3 h