Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM31
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pierogi Kapusty
Prep. 30min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
Relleno
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de mantequilla100 g
-
de champiñones frescos en dados500 g
-
de sal (y un poco más para cocer los pierogi)½ cucharadita
-
de pimienta negra molida¼ de cucharadita
-
de chucrut en conserva400 g
Masa de pierogi
-
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)500 g
-
de agua caliente100 g
-
3 yemas de huevohuevo1
-
de nata agria2 cucharadas
Acompañamiento
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de mantequilla50 g
-
de beicon entreverado, curado y ahumado , en tiras finas100 g
-
de cebolla frita crujiente2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1914 kJ /
456 kcal
Proteína
13.8 g
Carbohidratos
51 g
Grasa
22.2 g
Fibra
6 g
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