Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.2 63 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

300 g de chou rouge coupé en morceaux
100 g de pomme coupée en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de coriandre fraîche équeutés
25 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
200 g de boulgour
4 œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 195.5 mg

Proteína 14.5 g

Calorías 1496 kJ / 356 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 8 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 40.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°28 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

30min

Salade de courgette, riz et thon

25min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20min

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

40min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min

Haricots verts vapeur (200-500 g)

25min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30min

Navets vapeur (200-600 g)

30min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Salade de chou blanc et chou rouge

15min

Carottes râpées à la marocaine

10min