Dispositivos y accesorios
Beurre d'escargot
Prep. 5min
Total 10min
250 g
Ingredientes
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
5 brins de persil frais équeutés
-
200 g de beurre doux coupé en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
167.2 mg
Proteína
1.2 g
Calorías
2518.4 kJ /
612.4 kcal
Grasa
66.8 g
Fibra
0.4 g
Grasa saturada
42 g
Carbohidratos
2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°27
36 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Sauce marchand de vin
1h 15min
Sauce madère
35min
Sauce gribiche
15min
Foie gras de canard
72h
Foie gras sous-vide
72h
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2h 45min
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
25min
Terrine de lapin aux herbes
24h
Pâté de lapin
2h 35min
Rognons de veau sauce madère
20min
Pâté lorrain
15h 30min
Terrine de campagne
4h 30min