Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g água
- 200 g bacalhau, demolhado e desfiado
- 100 g filé de peixe badejo, em cubos de aprox. 3 cm x 3 cm
- 100 g camarões limpo, sem cascas
- 100 g mexilhão limpo, sem cascas
- 200 g cebola, sendo 50 g em rodelas finas
- 2 dentes de alho
- 50 g azeitonas verdes, sem caroço
- 2 ramos de coentro, somente as folhas
- 40 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar
- 1 c. chá de colorau
- 200 g carne de siri congelada, descongelada e bem espremida
- 100 g ostras limpas
- 10 g suco de limão
- 1 ½ c. chá de sal marinho
- 1 pitada pimenta do reino em grãos moída
- 200 g palmito pupunha, escorrido e cortado em rodelas
- 3 ovos, claras e gemas separadas
- Inf. nutricional
- por 1 porção
- Calorías
- 1183 kJ / 283 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 15 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 542 mg
Recetas alternativas
Polenta cremosa ao molho de funghi
35min
Queijadinha
30min
Manjar de coco com calda de ameixas
4h 35min
Bolinho de arroz com calabresa
35min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1h 45min
Creme de milho verde
25min
Farofa
30min
Pão de batata recheado
1h 25min
Esfiha de carne fechada
2h 20min
Batatinhas em vinagrete
40min
Bolinha de mandioca recheada
45min
Calabresa acebolada
20min